maanantai 26. helmikuuta 2018

Kolmen ruokalajin illallinen kotona

Eilen kun palailimme Savojärven hiihtoretkeltä kotiin, saimme idean tehdä kolmen ruokalajin illallisen kotona, ihan muuten vaan. Olin jo aikaisemmin ostanut kaupasta cheddarjuustokeiton ainekset josta oli tarkoitus tehdä päivän ruoka. Mutta jotenkin tuli ajatus että se olisikin täydellinen alkukeittona niin poikettiin kyläkaupan kautta jossa sattuikin olemaan naudan chateubriand sisäfilepihvit -30% tarjouksessa joten nämä yhdistettynä kaapista löytyneiden bataatin, kesäkurpitsan ja paprikan kanssa saimme pääruuan. Kaupasta otimme vielä vaniljajäätelöä jälkkäriksi, johon sopi mainiosti pelkästään pohjoisesta tuliaisena saatua lakkahilloa päälle.  Ja tadaa, näin saimme helposti ja edullisesti herkuteltua ravintolatyyliin ihan kotosalla 😄
Ja pakko vähän kehua.., en ole koskaan aiemmin tehnyt niin maukasta ruokaa kuin mitä se juustokeitto oli. Ihan sairaan hyvää ja maistui kuin olisi ollut paremmassakin ravintolassa konsanaan. Pihvit olivat myös niin buenot.
Kiva extra tämä kokkailu vielä muutenkin niin mukavaan päivään :)

Näyttää tylsältä mutta taivaallisen hyvää...
Cheddarkeitto pekoni höysteellä

Tänään on viikko lähtenyt kivasti käyntiin, kävin töiden jälkeen katsastuttamassa autoni mikä meni läpi eikä ollut mitään huomautettavaa sekä pienen tauon jälkeen menin salille tekemään treenit. Tänään olikin sopivasti pilvinen päivä niin ei jäänyt harmittamaan kun ei ehtinyt ulkoilemaan mutta huomiseksi on luvattu taas pelkkää aurinkoa joten peltoladut kutsuvat töiden jälkeen.
Loppuviikosta onkin tiedossa Helsingin messukeskuksessa Go Expo-messut minne olisi tarkoitus perjantaina mennä sekä viikonloppuna elämäni ensimmäinen yön yli-talvivaellus olisi luvassa! Hurrrr....
Vielä viikonlopun fiilistelyä :)



sunnuntai 25. helmikuuta 2018

Talvinen Savojärvi

Vietimme viikonlopun todellakin nauttien ihanasta auringosta ja pakkasista ulkoillen Kurjenrahkan kansallispuistossa. Alunperin Markun piti lähteä itsekseen yön yli-hiihtovaellukselle mutta kun pakkasmittari kipusi jo 20 asteen yli, oli ehkä fiksuinta olla menemättä. Mutta nyt pääsimmekin molemmat nauttimaan talvesta parhaimmillaan.
Eilen lauantaina pakkasimme reput makkaralla ja letunteko-aineksilla sekä pistimme vaelluskengät jalkaan ja lähdimme perinteiselle Savojärven kierrokselle. Vaikka monen monta kertaa on tullut reitti mentyä, niin ei koskaan talvella. 
Keli oli mitä parhain, aurinko paistoi pilvettömältä taivaalta ja pakkasta taisi olla siinä kymmenen asteen hujakoilla näin päiväsaikaan. Reitti oli oikein hyvä kulkea, jopa pitkospuut eivät olleet mitenkään erityisen paakkuuntuneet. Muutamia kanssaretkeilijöitä tuli vastaan mutta ruuhkaa ei ollut paitsi makkaranpaistoalueella Rantapihalla.


Tosiaan reitin puolivälissä grillattiin makkarat jonka jälkeen jatkettiin matkaa ja etsittiin sopiva lettujen paistopaikka polun varrelta. Löydettiinkin sellainen sopivasti suojassa ison kiven takaa jonka edessä siinsi upea luminen suomaisema.
Minä muistinvirkistykseksi kasasin trangian kuntoon sekä paistoin lätyt. Niin parasta! Olen kyllä huipputyytyväinen kun ostin trangian jossa mukana on teflonpintainen pannu. Letunpaisto ei voisi helpompaa olla. 
Siinä tovi nautiskeltiin vielä auringonlämmöstä ennen kuin jatkettiin kierros loppuun. 

Letun paistoa

Koska päivästä jäi niin hyvä mieli, päätimme tulla heti seuraavana päivänä uudestaan, mutta tällä kertaa jaloissa monot. Järvellä kulki niin houkuttelevat hiihtoladut, joten pitihän niitäkin lähteä testaamaan.
Reppu taas selkään ja pientä evästä matkaan. Reilun kahdeksan kilometrin sivakoimisen jälkeen istahdettiin kellahtaneelle puunrungolle nautiskelemaan kaakaot ja pullat.
Me kun olimme niin aikaisin liikenteessä, ei vielä oikein muita näkynyt joten rauhassa saimme olla ja ihastella talvisen kaunista järvimaisemaa.

On kyllä ollut niin mahtava viikonloppu. Aamulla mietiskelin kun kävin kävelyllä ennen reissua, että vitsit kun on ollut niin huikea talviviikko pakkasineen ja aurinkoineen.
Olen useana iltana käynyt pellolla hiihtämässä auringonlaskun aikaan sekä eilen aamulla taas auringonnousun aikana. Niin virkistävää ja helppoa kun on voinut suoraan pihalta lähteä laduille. Ja mukavaa vaihtelua kävelylenkeille. Ja tuleva viikko jatkuu samanlaisena :)

Hiihtoretken evästauolla
Auringonnousua ihastelemassa kotipellolta

sunnuntai 18. helmikuuta 2018

Ystävänpäivän treffit

Meille on muodostunut perinne viettää aina (noin) ystävänpäivänä yllätystreffejä vuoronperään. Viime vuonna minä järjestin maastoratsastuksen laskiaispullineen, joten nyt oli Markun vuoro järjestää ylläri. Tällä kertaa ei vuorossa ollut mitään extremeä mutta kuitenkin superiloinen yllätys kun minut vietiin syömään jo kauan toivomaani paikkaan, eli Viikinkiravintola Haraldiin. Ja koska samalla aina juhlistetaan vuosipäivää (vaikka se ei nyt ihan kohdille osukaan) niin pitäähän teemana olla ehdottomasti romanttisuus. Ja Haraldissa se toteutui Rakkauspaketti-menulla <3 
En ole aiemmin käynyt tuolla syömässä ja koska kyseessä on teemaravintola, on hinku ollut kuitenkin kova ja nyt sitten vihdoin tämä toteutui.
Ravintola oli hienosti puettu viikinkiteemaan ja menut sopivat kivasti siihen. Ruoka maistui ja seura tietysti mitä parhain. 
Ensi vuonna on sitten taas mun vuoroni järkätä jotain. 

Alkupalat

Koko viikon odotinkin kuin kuuta nousevaa tätä viikonloppua. Olin keskiviikkoon asti Helsingissä koulutuksessa joten on ollut poikkeava viikko. Iltaisin siellä tuli käytyä kaupoilla, Ikeassa sekä myös ulkoilemassa luontopoluilla. Yllätyinkin miten upean reitistön löysinkin Itä-Helsingistä. Se piristi paljon hotellielämää.
Huomiseksi pitää sinne taas ajella mutta kenties se on jo viimeinen kerta tältä erää. Kaikki riippuu läpäisenkö tentistä... Olen nimittäin päntännyt tuholaistorjuntaa, mikä on myös yksi osa-alue mitä työpaikallani tehdään. Enpä kyllä ikinä olisi uskonut että sellaistakin tulen vielä tekemään mutta se on tosiaan vain pieni osa minun hommaa. Pääasiallinen työni on kuitenkin hygieniapuolella. 
Toisaalta, ei siitä tietämyksestä ja osaamisesta todellakaan haittaa ole kun täällä maalaiskodissa asutaan. Olihan täällä talossa runsaasti hiiriä kun muutimme, joten jos jotain tuholaisia täällä vilisee joko sisällä tai ulkona, niin ei hätää. Minä hoidan 😄

Tänään ollaan nautittu aurinkoisesta säästä perinteisellä peltohiihdolla. Sukset vaan jalkaan pihalla ja suunta pelloille. Olihan se vähän hidasta ja raskasta kun ei hankikantoa ole mutta enemmänkin tuli otettua se fiiliksen kannalta. Ja vitsit, miten piristävää kun aurinko möllöttää täyttä häkää kirkkaalta taivaalta. Sai kyllä aimo annoksen energiaa alkavaan viikkoon :)


sunnuntai 11. helmikuuta 2018

Laskiaissunnuntai

Oi joi, vuoden paras päivä taas tänään. Laskiaispullapäivä😄 Markku jo aamulla oli pullataikinaa väsäämässä kun tulin ulkoilemasta ja nyt ollaan jo yhdet muhkean herkulliset pullat syöty. Tunnelman lisäämiseksi sytytettiin grillikotaan tuli ja siellä tulen loimutessa nautittiin ekat pullat. Tokat tulee varmaan syötyä myöhemmin ruuan jälkeen jälkkäriksi. Valmistumassa parhaillaan onkin oikein perinneruokaa, nimittäin karjalanpaistia. Sen kylkeen kokeillaan sitten vähän eksoottisempaa, eli bataattimuusia.
Muuten tämä päivä onkin ehdottomasti pyhitetty ihan vain oleilulle! Takana on melkoinen viikko ja vasta tänään on ehtinyt hengähtää.


Eilen lähdimme koko päiväksi Himokselle laskettelemaan nyt kun tänä vuonna emme mene perinteisesti Rukalle. Himos yllättikin minun makuuni olemalla riittävän iso mutta kuitenkin sen verran pieni että ei jännittänyt! Rinteitä mielestäni ihan riittävästi eikä liikaa kanssa laskijoita. Eikä matkakaan lopulta ollut sinne kovin pitkä vaikka se aluksi huolestutti kun kerran olen ihan riittämiin tällä viikolla jo autossa istuskellut.
Vietin nimittäin Helsingissä koulutuksessa torstain ja perjantain ja en voi käsittää miten hesalaiset jaksavat niitä ruuhkia päivästä toiseen! Ihan uskomatonta. Mulle tuli niin sellainen olo, mitä kauempana asun pääkaupunkiseudulta, sen parempi 😄 Tosin, huomenna aamusta taas köröttelen sinne kolmeksi päivää..

Kouluttaudun työssäni monipuolisesti eri tehtäviin jota yritys jossa työskentelen tarjoaa. Minulle se sopii erittäin hyvin koska mitä laajempi työnkuva on, sen paremmin viihdyn työssä. Työt jatkuvat edelleen hyvin itsenäisinä ja olen huomannutkin että esimerkiksi ongelmanratkaisutaitoni ovat kehittyneet. Olen myös niin tyytyväinen työni aikatauluttamisesta josta saan pääasiassa vastata itse ja olenkin sen vuoksi onnistunut sisällyttämään viikkooni aina keskiviikko aamuisin joogatunnin ennen työpäivän aloitusta.
Miten erilaiselta päivä tuntuukin kun sen aloittaa hitaasti ja rauhallisesti :)

Sanoin Markulle jos joskus perustan leipomon, palkkaan hänet leipuriksi sinne!
On se niin hyvä pullantekijä <3


sunnuntai 4. helmikuuta 2018

Hiihtelyä ja kotoilua

Mukavan rauhallinen kotoiluviikonloppu takana. Eilisestä hiihtelystä innostuneena läksin vielä tänäänkin laduille. Niin paljoa lunta täällä ei ole että pelloilla voisi hiihtää mutta ihan tässä lyhyen automatkan päässä on Hevonlinnan ulkoilualueet joissa kelpaa ajetuilla laduilla sivakoida. Tänään vielä aurinko kruunasi raikkaan kirpeän pakkaspäivän. Aamulla mittari näytti lähes 17 astetta, joten sain aamulenkkini tehdä yksin kun Sisu jäi suosiolla köllöttelemään sisälle 😄 Hiihtoladulla fiilis oli kuin Lapissa konsanaan keväthangilla kun niin kylmä mutta samalla aurinko lämmitti.
Muuten vietin tänään päiväni samalla tavoin kuin eilisen illan, eli sohvalla lukien lehtiä ja kirjaa sekä suunnittelemalla kevään ja kesän rientoja, lähinnä niitä omia kivoja "hömppäjuttuja".  
Hevonlinnan laduilta



Hernekeitto kokeilukin onnistui täydellisesti ja ai että miten hyvältä se maistuikin molempien hiihtolenkkien jälkeen sekä jälkkäriksi tietysti niitä lättyjä. Mutta pakko sanoa, että vaikka olihan se maukkaampaa kuin purkkihernari, en silti ehkä joka kerta jaksa nähdä sen tekemisen vaivaa kun vertaa miten helposti ja nopeasti purkista saa ja sekin on mielestäni kuitenkin hyvää. En edes tiedä voiko hernekeitto edes olla ikinä pahaa.. 😄 Ainakin parasta retkiruokaa se on :P

Kissat ovat myös viihtyneet erityisen paljon sisällä tämän viikonlopun, nyttenkin Riivi makaa puoliksi näppäimistön päällä ja kehrää. Mörkö taas nukkuu aina mun jalkopäässä sängyssä ja olin yllättynyt miten se jaksoi olla aloillaan viime yönä kun kymmenen tuntia tuli yhteensä sängyssä loikoiltua. Yleensä se alkaa melskaamaan jo aamuyöstä.
Nyt on ainakin akut ladattu täyteen tulevaa viikkoa varten ja hyvä niin kun se onkin aika kirjavasti täynnä kaikenlaista. Alkuviikkoon osuu harrastuksia sekä hallituksen kokousta ja loppuviikosta menen pariksi päiväksi Helsinkiin työn puolesta. Lauantaina onkin tiedossa lisää talvikivaa kun lähdetään Himokselle laskettelemaan! Saas nähdä jännäänkö siellä yhtäpaljon kuin mitä Rukalla viime kerralla. 
Mutta ehkä jotain pitää karsia pois koska muuten saattaa iskeä stressiuupumus eikä se ole kivaa nyt kun olen päässyt näin hyvään seesteiseen tilaan :)

Mörkö


lauantai 3. helmikuuta 2018

Kotikissana tapettipohdintaa

Nyt minä vuorostaan vietän viikonloppua kotona yksikseen vain karvakaverit seurana kun Markku lähti vaellusreissulle kavereiden kanssa. Mutta ei hätää, minä nautin myös omasta ajasta. 
Eilen aloitin rennon viikonlopun perinteisesti sauna&avanto reissulla, olo oli jälleen niin raukea tämän jälkeen. Iltapalaksi tein ruisleipäpitsaa ja lämmintä kaakaota. Ajattelin, että en aio tehdä mitään ihmeellistä tänä viikonloppuna. Ihanaa kun osaa nykyisin ihan vain olla, ilman että ottaa paineita tekemisestä. Kenties hiihtämään menen kun meillä on lunta taas ihan mukavasti ja niin... Hernekeittoa ja lättyjä aion tänään tehdä ruuaksi. Laitoin eilen jo herneet likoamaan kattilaan. En ole siis ikinä ennen tehnyt hernesoppaa alusta asti itse vaan aina ostanut tölkissä. Ja taas saa hyödynnettyä joulukinkun jämät pakkasesta.

Aamulenkin jälkeen lämmittelyä <3

Nyt kun on aikaa olla ihan vain joutilaana, aloin selailla tapettikuoseja netistä. Minullehan on siis vihoviimeistä hommaa netissä "päättömästi" surffailu koska en vain jaksa sitä loputonta tietotulvaa mitä siellä on. Olen ehkä hieman poikkeava "nuori" tässä suhteessa 😄
Mutta! Eihän siinä mennyt kuin vajaa pari tuntia etsimisessä ja taisin löytää juuri oikeat tapetit. Olen jo vähän ollut tuskissaan niiden suhteen kun ei ole millään tullut (kaupassa) vastaan sitä oikeaa. 

Mielessäni on vaihdellut perinteisen rintamamiestalon värikkäistä  kukkatapeteista johonkin ajattomampaan ja yksinkertaisempaan. Koska vaikka ne kukkaistapetit olisivat vanhaa kunnioittaen tosi hienot, ovat ne myös riski siinä että sellaisiin kyllästyy tosi nopeasti ja muu sisustus on hankala toteuttaa. 
Siksi päädyin etsimään jotain ajattomampaa mutta kuitenkin että tapetissa olisi jotain särmää. Haluan eläväistä ja boheemia tyyliä kuitenkin hillityllä maulla ettei mene liian rönsyileväksi. Väri melko simppeli jotta kalusteilla ja tekstiileillä saa vaihdeltua sisustusta helposti.
Vintin makuuhuoneeseen saa taas tulla värikäs ja rohkea sisustus koska siellä vaan nukutaan niin silloin voi irrotella sisustuksessa enempi 😄 
Sinne olen visioinut Vallilan Trollskogen-tapetin, mikä luo tunnelmallista metsämaisemaa ja väriä makkariin. 
Olohuoneeseen löysin Sandbergin Rost mallistosta eläväisen ja ajattoman tapetin joka mielestäni on helposti muulla sisustuksella muunneltavissa. 
Ainakin nyt nämä kuosit herättävät positiivista suuntausta. Katsotaan vielä mitä Markku meinaa sisustusvimmastani :)

Mutta nyt kyllä tuntuu että tämän muutaman tunnin koneen äärellä oleminen saa riittää ja pää kaipaa tuuletusta joten ulkoilemaan mars!

Makuuhuoneen tapetti-idea, Vallila

Ja olohuoneen, Sandberg
Tapettien kuvat täältä